第79章 焖锅
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可就是妖孽了。
“呵呵,那行,就让你试试。”周思苦也不在这点事上和他争。
反正,事实胜于雄辩。
到了天香楼,天香楼里的伙计们见到他们,纷纷问好。当然,在看到周思苦的时候少不得多看了几眼。
“你先去包间等我吧,我自己去厨房。”
“这包间怕是没了。拖你的福,现在天香楼生意比之前好了不少。”李经理道。
周思苦一看时间,现在中午的饭点都没到,大上午的来吃饭的人并不多。李经理这样说,有可能是觉得他们孤男寡女的去包间,只怕是会被人说闲话。
她也不点破。
“行,那你自己在大堂里找个位置就成。我都随意。”
来到厨房后,厨房里的厨师们还都记得她。在知道她要亲自下厨做点吃的之后,虽然有些不赞同,但还是把角落里的位置让给了她。
“其他的灶台有的是有人专用的,不方便给你。”那个厨师抱歉道。
“没关系,你们顺便再帮我找个黄铜锅就行。”周思苦一边说着,自己已经拿起菜篮子去食材区选菜去了。
其他的厨师听了,想着她和自家总经理的关系好,也就帮着去找了。
不一会儿,周思苦把自己要找的东西给找齐了。
要不说这就是大酒楼呢,里面东西应有尽有,特别方便。
所有的材料找好了之后,她就去灶台那边忙碌了起来。其他厨师这会儿还算有点空,于是时不时的看上一看她在做什么。
但是火生起来后,他们许久都不见她炒菜。
“这样子,好像是在做酱。”
“做什么酱?”一般的酱都是自己很早腌制好的,这种临时做的酱很少见。
“谁知道呢,看着吧。”
大约半小时后,周思苦将锅子褐色浓稠的酱放到了碗里,然后把其他处理好的食材用锅子一装,带着一些调料就走了。
厨房里的厨师们都看愣了。
这是要做什么吃的。
难道要学R国吃生的?
周思苦没管其他人看法,来到大堂,找到了李经理后,把东西一放,就开始点火。
天香楼的餐桌是特制的,中间可以点火,夏天能吃烤肉,冬天能吃火锅。周思苦也正是看到了这种桌子,所以才选了这个——焖锅。
“这是什么?火锅吗?”李经理看到锅子里的食材都还是生的,不由一阵失笑,“火锅我可不认是你做的菜。”
“放心吧,不是火锅。”
火点好后,周思苦把黄铜锅往上一放,然后在锅底涂了一层牛油。等牛油热了之后,然后把食材一一放入。
焖锅最主要的是酱的味道,酱好味道就好。她这个酱就是她独一无二的秘诀,虽然是当众烹饪,但一般人就看知道怎么做,也不见得能做出这个味道来。
“确实不是火锅。”李经理看到这会儿,也知道这肯定不是火锅了。
连个锅底都没,算什么火锅。
黄铜锅子
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可就是妖孽了。
“呵呵,那行,就让你试试。”周思苦也不在这点事上和他争。
反正,事实胜于雄辩。
到了天香楼,天香楼里的伙计们见到他们,纷纷问好。当然,在看到周思苦的时候少不得多看了几眼。
“你先去包间等我吧,我自己去厨房。”
“这包间怕是没了。拖你的福,现在天香楼生意比之前好了不少。”李经理道。
周思苦一看时间,现在中午的饭点都没到,大上午的来吃饭的人并不多。李经理这样说,有可能是觉得他们孤男寡女的去包间,只怕是会被人说闲话。
她也不点破。
“行,那你自己在大堂里找个位置就成。我都随意。”
来到厨房后,厨房里的厨师们还都记得她。在知道她要亲自下厨做点吃的之后,虽然有些不赞同,但还是把角落里的位置让给了她。
“其他的灶台有的是有人专用的,不方便给你。”那个厨师抱歉道。
“没关系,你们顺便再帮我找个黄铜锅就行。”周思苦一边说着,自己已经拿起菜篮子去食材区选菜去了。
其他的厨师听了,想着她和自家总经理的关系好,也就帮着去找了。
不一会儿,周思苦把自己要找的东西给找齐了。
要不说这就是大酒楼呢,里面东西应有尽有,特别方便。
所有的材料找好了之后,她就去灶台那边忙碌了起来。其他厨师这会儿还算有点空,于是时不时的看上一看她在做什么。
但是火生起来后,他们许久都不见她炒菜。
“这样子,好像是在做酱。”
“做什么酱?”一般的酱都是自己很早腌制好的,这种临时做的酱很少见。
“谁知道呢,看着吧。”
大约半小时后,周思苦将锅子褐色浓稠的酱放到了碗里,然后把其他处理好的食材用锅子一装,带着一些调料就走了。
厨房里的厨师们都看愣了。
这是要做什么吃的。
难道要学R国吃生的?
周思苦没管其他人看法,来到大堂,找到了李经理后,把东西一放,就开始点火。
天香楼的餐桌是特制的,中间可以点火,夏天能吃烤肉,冬天能吃火锅。周思苦也正是看到了这种桌子,所以才选了这个——焖锅。
“这是什么?火锅吗?”李经理看到锅子里的食材都还是生的,不由一阵失笑,“火锅我可不认是你做的菜。”
“放心吧,不是火锅。”
火点好后,周思苦把黄铜锅往上一放,然后在锅底涂了一层牛油。等牛油热了之后,然后把食材一一放入。
焖锅最主要的是酱的味道,酱好味道就好。她这个酱就是她独一无二的秘诀,虽然是当众烹饪,但一般人就看知道怎么做,也不见得能做出这个味道来。
“确实不是火锅。”李经理看到这会儿,也知道这肯定不是火锅了。
连个锅底都没,算什么火锅。
黄铜锅子
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