第82章 厌恶
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家叶少给得罪了。
众人不方便多问,纷纷把能让人看到的第一西点全都丢进了垃圾桶。
虽然东西好吃,但是他们的情分更重要。
……
周思苦是不知道自己的东西还被丢了,一个中秋过去,店里全员累瘫。
然而过节之后,就是走亲访友。月饼的需求量还在,他们只能继续劳碌着。
和之前陈三担忧的一样,外面果然有了仿制的蛋黄月饼果干月饼。他们店里生意没有一开始那样好,客人也流逝了一些。
对此,周思苦是半点也不着急。
“这种东西,只要一吃,就会有对比。我们的东西肯定比别人家的好,该来买我们的还是会来买的。”
正说着,外面一个顾客走了进来,开口就要十盒蛋黄月饼,并在付钱的时候吐槽道:“果然你们的东西贵就是有贵的道理。昨天我弟妹贪图便宜,到外面买了几盒月饼。那价格是便宜好多,但是那味道……啧啧,不能比。”
听到这话,陈三这才明白当初周思苦的话究竟是什么意思。
他们做的是口碑,只要口碑在,那这个牌子就不会倒!
“那可不,我们店里的东西都是专门做的。就连是学徒做的,味道如果不过关,都不会让他们放上来卖的。”陈三笑容满面的给她包装好,然后恭恭敬敬的送了她出去。
一直到快进入农历九月的时候,月饼生意这才淡了下来。
第一西点也正式宣布,月饼不再出售。
“这种特定节假日才会卖的东西,就该有节假日的特色。不然随时都能买,那就显得不珍贵了。”
“可是蛋黄馅的月饼还是挺受欢迎的。”
“所以接下来是我要说的,从今天开始,店里开始出售蛋黄酥。”周思苦道。
蛋黄酥在点心界的地位不一般,基本上任何一家蛋糕房都会有它的身影。让它接过蛋黄月饼的棒继续留在,正好可以留住因为买不到蛋黄月饼而流失的客人。
“真不知道老板你的脑子是怎么想的,什么好吃的都能想到。”
周思苦心说她毕竟比你们多活个几十年,但嘴里还是道:“点心甜品和做菜一样,都需要创新。你不创新的话,那你只能被人超越。所以不仅仅是我,你们也要多努力努力去想新的甜品类型。以后就这样好了,谁如果能弄出新的甜品来,直接奖励一千块。”
虽然她的脑子里有未来的各种甜品,但是等到以后这些种类都做完了呢?那到时候她没了优势,那根本无法再继续保持现在这种不败之地。
所以为了不让将来出现那么尴尬的情况,她还不如现在就开始培养新人的创造力。
这个世界上,只要钱到位,想象力也都能到位。
希望她今天撒下去的小种子,将来都能开出艳丽的花朵来。
这个奖励一出现,店里的学徒们明显对糕点的兴趣更大了。
而与此同时,第一西点隔壁的店铺也有意对外出售,周思苦决定把这店铺卖下来,将店再扩张一下。同时再给店里招学徒和营业员。
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家叶少给得罪了。
众人不方便多问,纷纷把能让人看到的第一西点全都丢进了垃圾桶。
虽然东西好吃,但是他们的情分更重要。
……
周思苦是不知道自己的东西还被丢了,一个中秋过去,店里全员累瘫。
然而过节之后,就是走亲访友。月饼的需求量还在,他们只能继续劳碌着。
和之前陈三担忧的一样,外面果然有了仿制的蛋黄月饼果干月饼。他们店里生意没有一开始那样好,客人也流逝了一些。
对此,周思苦是半点也不着急。
“这种东西,只要一吃,就会有对比。我们的东西肯定比别人家的好,该来买我们的还是会来买的。”
正说着,外面一个顾客走了进来,开口就要十盒蛋黄月饼,并在付钱的时候吐槽道:“果然你们的东西贵就是有贵的道理。昨天我弟妹贪图便宜,到外面买了几盒月饼。那价格是便宜好多,但是那味道……啧啧,不能比。”
听到这话,陈三这才明白当初周思苦的话究竟是什么意思。
他们做的是口碑,只要口碑在,那这个牌子就不会倒!
“那可不,我们店里的东西都是专门做的。就连是学徒做的,味道如果不过关,都不会让他们放上来卖的。”陈三笑容满面的给她包装好,然后恭恭敬敬的送了她出去。
一直到快进入农历九月的时候,月饼生意这才淡了下来。
第一西点也正式宣布,月饼不再出售。
“这种特定节假日才会卖的东西,就该有节假日的特色。不然随时都能买,那就显得不珍贵了。”
“可是蛋黄馅的月饼还是挺受欢迎的。”
“所以接下来是我要说的,从今天开始,店里开始出售蛋黄酥。”周思苦道。
蛋黄酥在点心界的地位不一般,基本上任何一家蛋糕房都会有它的身影。让它接过蛋黄月饼的棒继续留在,正好可以留住因为买不到蛋黄月饼而流失的客人。
“真不知道老板你的脑子是怎么想的,什么好吃的都能想到。”
周思苦心说她毕竟比你们多活个几十年,但嘴里还是道:“点心甜品和做菜一样,都需要创新。你不创新的话,那你只能被人超越。所以不仅仅是我,你们也要多努力努力去想新的甜品类型。以后就这样好了,谁如果能弄出新的甜品来,直接奖励一千块。”
虽然她的脑子里有未来的各种甜品,但是等到以后这些种类都做完了呢?那到时候她没了优势,那根本无法再继续保持现在这种不败之地。
所以为了不让将来出现那么尴尬的情况,她还不如现在就开始培养新人的创造力。
这个世界上,只要钱到位,想象力也都能到位。
希望她今天撒下去的小种子,将来都能开出艳丽的花朵来。
这个奖励一出现,店里的学徒们明显对糕点的兴趣更大了。
而与此同时,第一西点隔壁的店铺也有意对外出售,周思苦决定把这店铺卖下来,将店再扩张一下。同时再给店里招学徒和营业员。