第191章 美食大赛
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高了不少,就是本人也更加的接地气了,不像那会就是一个厨痴。
张温言参加美食大赛,不说肯定能得冠,名次也绝对不会太低就是了。
“那倒不是,只是相比起来我觉得在创新这方面你更加的出色。”张温言一直都觉得周思苦很了不起,不管是做菜还是做生意都很厉害。总是能出其不意,花样也多。
周思苦听到张温言的话,心里却是默默地滴汗。
自己要不是有前世的记忆,又有淘宝店这个作弊器,哪里会创出那么多的菜品啊!
周思苦在21世纪的时候也就是混了个温饱,哪像现在似的,都是个小富婆了。
“我也就是喜欢瞎研究,什么菜式都喜欢试一试,胆子比较大而已。至于这次的大赛我本身是不打算参加的,晚上我会到六味居去,到时候你、我还有李哥和叶若琛、我们在一起研究一下,看看具体怎么操作比较好。”
“那好吧,那晚上我们再谈吧。我个人还是希望你能够参加的,不仅仅是为了六味居的名气也是希望你能够在大赛上有所启发做出更多的新菜式。”
张温言见周思苦没有参加的心思,只好先回去上班去了。
他可不是周思苦可以在家歇着,他还得回六味居掌控后厨房。
在张温言走后,张雯雯也问了周思苦同样的问题。
周思苦还是说自己不打算参加,她了解自己的水平,若说新颖她有优势,但如果说功,她和那些真正的大厨相比自己还有些差距。
再加上她只是喜好做菜,想有个自己的餐厅,并不是想成为一个大厨、名厨,自然也就不想参与大赛了。
夜晚的时候,周思苦和叶若琛在六味居的办公室里碰了面。
俩人刚坐下,周思苦就把东方兄弟来的事情说了,同时也把自己猜测叶若樱在里面扮演的角色,并且直接表明了叶若樱只要有机会还是会出手。
“提前跟你说一声,我忍她很久了。她要是再出手对付我,就别怪我还手了。到时候叶若樱丢了你们叶家的颜面,可别说我不给你面子。”
“你有把握?”叶若琛反问,他对那母子三人毫无感情,要不是自己不方便直接出手,他早就把这几个人送走了。
“暂时没有,不过提前和你打声招呼。说不定到时候还要你帮忙。”周思苦心里清楚自己是没什么能量的,“好了,不提这个扫兴的事。我们说说美食大赛的事吧!
这件事,一方面是为了能够应对东方兄弟;一方面也是为了提高我们自家厨师的厨艺。俗话说得好,没有竞争就没有动力。六味居开业到现在,虽说不是顺风顺水,可也是一直经营的很不错。
长期下去,厨师们就会产生惰性。这对一家餐厅是致命的,也是很多老店最后关门的原因。别人都在进步,我们只有比别人更加的严格要求才能够让六味居长久的存活下去。
通过这次大赛,我们还可以发觉一些有潜力的厨师。把他们招到我们这里来,为六味居不断的添加新鲜
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高了不少,就是本人也更加的接地气了,不像那会就是一个厨痴。
张温言参加美食大赛,不说肯定能得冠,名次也绝对不会太低就是了。
“那倒不是,只是相比起来我觉得在创新这方面你更加的出色。”张温言一直都觉得周思苦很了不起,不管是做菜还是做生意都很厉害。总是能出其不意,花样也多。
周思苦听到张温言的话,心里却是默默地滴汗。
自己要不是有前世的记忆,又有淘宝店这个作弊器,哪里会创出那么多的菜品啊!
周思苦在21世纪的时候也就是混了个温饱,哪像现在似的,都是个小富婆了。
“我也就是喜欢瞎研究,什么菜式都喜欢试一试,胆子比较大而已。至于这次的大赛我本身是不打算参加的,晚上我会到六味居去,到时候你、我还有李哥和叶若琛、我们在一起研究一下,看看具体怎么操作比较好。”
“那好吧,那晚上我们再谈吧。我个人还是希望你能够参加的,不仅仅是为了六味居的名气也是希望你能够在大赛上有所启发做出更多的新菜式。”
张温言见周思苦没有参加的心思,只好先回去上班去了。
他可不是周思苦可以在家歇着,他还得回六味居掌控后厨房。
在张温言走后,张雯雯也问了周思苦同样的问题。
周思苦还是说自己不打算参加,她了解自己的水平,若说新颖她有优势,但如果说功,她和那些真正的大厨相比自己还有些差距。
再加上她只是喜好做菜,想有个自己的餐厅,并不是想成为一个大厨、名厨,自然也就不想参与大赛了。
夜晚的时候,周思苦和叶若琛在六味居的办公室里碰了面。
俩人刚坐下,周思苦就把东方兄弟来的事情说了,同时也把自己猜测叶若樱在里面扮演的角色,并且直接表明了叶若樱只要有机会还是会出手。
“提前跟你说一声,我忍她很久了。她要是再出手对付我,就别怪我还手了。到时候叶若樱丢了你们叶家的颜面,可别说我不给你面子。”
“你有把握?”叶若琛反问,他对那母子三人毫无感情,要不是自己不方便直接出手,他早就把这几个人送走了。
“暂时没有,不过提前和你打声招呼。说不定到时候还要你帮忙。”周思苦心里清楚自己是没什么能量的,“好了,不提这个扫兴的事。我们说说美食大赛的事吧!
这件事,一方面是为了能够应对东方兄弟;一方面也是为了提高我们自家厨师的厨艺。俗话说得好,没有竞争就没有动力。六味居开业到现在,虽说不是顺风顺水,可也是一直经营的很不错。
长期下去,厨师们就会产生惰性。这对一家餐厅是致命的,也是很多老店最后关门的原因。别人都在进步,我们只有比别人更加的严格要求才能够让六味居长久的存活下去。
通过这次大赛,我们还可以发觉一些有潜力的厨师。把他们招到我们这里来,为六味居不断的添加新鲜
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