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853,特色鸭

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  “差不多,但跟卤肉的做法有些不一样,我们今天下午先试试看。”

  说着,慕伊人自己都有些跃跃欲试了。

  “好。”陈春草欣喜应道。

  “三弟妹,那我呢?”刘小翠见老二家有着落了,不禁有些着急了。

  慕伊人笑了笑,安抚道,“大嫂别急,我心里已经有主意了,等我们今天下午先把鸭子搞定了。”

  不就是增加产品的多样性吗?那还不容易啊,对她这个后现代的人来说,难道见识的还少吗?

  但事情总要一件件的来,等先把二嫂家的新产品弄好了,再来说大嫂家新产品的事情。

  “行,下午我来帮忙。”

  慕伊人这么一说,刘小翠顿时就放心了,脸上乐呵呵的。

  三个女人都是说做就做的性格,于是吃过午饭,哄着几个孩子睡了午觉后,三妯娌就开始行动了。

  中途,黄秋花也来了别院,中午吃午饭的时候,她就听到老大媳妇提了几句,因此等家里的事情收拾好了,她就赶来凑凑热闹了。

  鸭子是上午事情谈完了,陈春草去大队上买的,这几只鸭子还是之前大队上饲养的,当他们村取消公分制度后,家家户户也开始养起了家禽。

  但到现在满打满算也才两个月样子,普遍都还是嫩鸭子,最快也要等到三四个月才能成熟待宰。

  虽说今天只是做实验,但一只鸭子根本做不出什么效果,因此慕伊人让陈春草直接宰杀了三只鸭子,要是炖汤什么的,的确会很多,但如果分解开来,制做成冷吃休闲食品的话,那就不算多了。

  而秦家人口多,没准还不够分呢。

  慕伊人负责调配秘制的香料,刘小翠帮着打下手,而陈春草就负责处理鸭子,按照慕伊人的要求,分解掉鸭子。

  虽然之前有琢磨过,也看过不少的美食视频,但慕伊人还没尝试过这种做法,好在自身有做小吃的经验,而且跟卤味也差不了多少,因此调试过好几次后,总算找准了方向。



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