080生意火爆,互利共赢(一更)
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无比的猪下水,被裴云婠卖出了猪肉的价格。
简直是……太不可思议了!
直到卖完收摊,丁村长和李氏都还未淡定下来。
“丁村长,李婶子,明日摆摊就要看你们了,要是忙不过来,或是遇到难题,就找我大姑帮忙。”裴春花目前已经是摆摊小能手了。
丁村长点头道:“我们会尽力的。”
一想到裴春花都能练就一身摆摊的本事,丁村长自认他肯定会更加优秀。
精明且颇为骄傲的丁村长,对赚银子一事,向来积极且自信。
第一日摆摊,按照腊肉四十文一斤的价格,卖出去一百斤的熏制猪下水,赚回来四两银子。
而一套猪下水只需要十文钱,熏制后能得两斤左右。
因此,熏制一百斤的猪下水,大概只需要花五百文去买五十套猪下水。
当然,买猪下水的成本不高,主要是处理起来费时费力。
现今在丁村长家的仓库里处理猪下水的有十个人,合作起来一天最多也就能处理五十套的样子。
裴云婠商定给每人一天五十文的工钱,加起来就又是五百文。
再算上丁村长和李氏二人摆摊也是一人五十文一天的工钱,以及处理和熏制猪下水需要的材料花费,再是建仓库的成本……
七七八八扣除下去,卖一百斤熏制的猪下水赚回来的四两银子,纯利就只剩一半了。
裴云婠算了一笔账,当猪下水处理得越多,纯利也会随之上升,再维持在一个相对稳定的层面。
当然,目前情况,大家才刚刚上手,裴云婠没打算再进一步,反正她处理猪下水的法子独一无二,近一段时间还是能够拼着新鲜劲儿而稳赚一笔!
***
一切都在有条不紊地进行着,裴云婠还偶尔忙里偷闲去打理她的药田。
这日,裴云婠正在药田里除杂草,跑来告知,“姑娘,范掌柜来了。”
“倒是稀客!”裴云婠丢小花锄,净了手,前去会客。
范掌柜听闻裴云婠在卖素串,亲自赶来瞧一瞧,刚走上大王桥闻到香味,就惊喜不已,他是吃饱喝足后,才让浮光去找裴云婠的。
“裴小姐,您家的素串真是美味!”见面第一句话,范掌柜就开始讨巧夸赞了。
裴云婠眯了眯眼,“范掌柜,有什么事您就直说吧!”
范掌柜也不含糊,直言道:“裴小姐,您家的素串配方,可否卖与在下?”
裴云婠心道:果不其然,这只老狐狸三句话不离八宝楼的生意,还老是惦记她的配方!
“素串的配方不卖,我这倒是有另一道菜,想要同范掌柜的八宝楼合作。”
范掌柜先是失望,再是惊喜,就在裴云婠的一句话里,他经历了一次心虚的大起大落。
范掌柜颇为讨好地道:“愿闻其详。”
“我家的鸳鸯铁锅,范掌柜已经见识过,其实,不止素菜可以放在里面煮来吃,所有的菜,都可以放入其中煮,并且还无需穿成串。”
裴云婠想要把吃火锅推广出去,而八宝楼有数家分号,并且家家客流量都不错,正好符合她的要求。
所以,范掌柜这次找来,对裴云婠来说,正是瞌睡遇上了枕头。
范掌柜颇为惊喜的看着裴云婠,“真的什么菜都可以煮来吃?”
裴云婠点了点头,“那是自然!范掌柜留下来吃晚饭,我给你做火锅大餐!”
吸溜……
范掌柜忍不住咽了咽口水。
晚饭的时候,裴记还未打烊,裴大柱和王氏还在忙碌。
因此,只有裴云婠和浮光二人陪着范掌柜吃火锅。
一样的鸳鸯锅双汤底,一清淡,一重口。
只是菜品比裴记的素串更是丰富,因为
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无比的猪下水,被裴云婠卖出了猪肉的价格。
简直是……太不可思议了!
直到卖完收摊,丁村长和李氏都还未淡定下来。
“丁村长,李婶子,明日摆摊就要看你们了,要是忙不过来,或是遇到难题,就找我大姑帮忙。”裴春花目前已经是摆摊小能手了。
丁村长点头道:“我们会尽力的。”
一想到裴春花都能练就一身摆摊的本事,丁村长自认他肯定会更加优秀。
精明且颇为骄傲的丁村长,对赚银子一事,向来积极且自信。
第一日摆摊,按照腊肉四十文一斤的价格,卖出去一百斤的熏制猪下水,赚回来四两银子。
而一套猪下水只需要十文钱,熏制后能得两斤左右。
因此,熏制一百斤的猪下水,大概只需要花五百文去买五十套猪下水。
当然,买猪下水的成本不高,主要是处理起来费时费力。
现今在丁村长家的仓库里处理猪下水的有十个人,合作起来一天最多也就能处理五十套的样子。
裴云婠商定给每人一天五十文的工钱,加起来就又是五百文。
再算上丁村长和李氏二人摆摊也是一人五十文一天的工钱,以及处理和熏制猪下水需要的材料花费,再是建仓库的成本……
七七八八扣除下去,卖一百斤熏制的猪下水赚回来的四两银子,纯利就只剩一半了。
裴云婠算了一笔账,当猪下水处理得越多,纯利也会随之上升,再维持在一个相对稳定的层面。
当然,目前情况,大家才刚刚上手,裴云婠没打算再进一步,反正她处理猪下水的法子独一无二,近一段时间还是能够拼着新鲜劲儿而稳赚一笔!
***
一切都在有条不紊地进行着,裴云婠还偶尔忙里偷闲去打理她的药田。
这日,裴云婠正在药田里除杂草,跑来告知,“姑娘,范掌柜来了。”
“倒是稀客!”裴云婠丢小花锄,净了手,前去会客。
范掌柜听闻裴云婠在卖素串,亲自赶来瞧一瞧,刚走上大王桥闻到香味,就惊喜不已,他是吃饱喝足后,才让浮光去找裴云婠的。
“裴小姐,您家的素串真是美味!”见面第一句话,范掌柜就开始讨巧夸赞了。
裴云婠眯了眯眼,“范掌柜,有什么事您就直说吧!”
范掌柜也不含糊,直言道:“裴小姐,您家的素串配方,可否卖与在下?”
裴云婠心道:果不其然,这只老狐狸三句话不离八宝楼的生意,还老是惦记她的配方!
“素串的配方不卖,我这倒是有另一道菜,想要同范掌柜的八宝楼合作。”
范掌柜先是失望,再是惊喜,就在裴云婠的一句话里,他经历了一次心虚的大起大落。
范掌柜颇为讨好地道:“愿闻其详。”
“我家的鸳鸯铁锅,范掌柜已经见识过,其实,不止素菜可以放在里面煮来吃,所有的菜,都可以放入其中煮,并且还无需穿成串。”
裴云婠想要把吃火锅推广出去,而八宝楼有数家分号,并且家家客流量都不错,正好符合她的要求。
所以,范掌柜这次找来,对裴云婠来说,正是瞌睡遇上了枕头。
范掌柜颇为惊喜的看着裴云婠,“真的什么菜都可以煮来吃?”
裴云婠点了点头,“那是自然!范掌柜留下来吃晚饭,我给你做火锅大餐!”
吸溜……
范掌柜忍不住咽了咽口水。
晚饭的时候,裴记还未打烊,裴大柱和王氏还在忙碌。
因此,只有裴云婠和浮光二人陪着范掌柜吃火锅。
一样的鸳鸯锅双汤底,一清淡,一重口。
只是菜品比裴记的素串更是丰富,因为
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