第526章 厨师最基本的要求
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竟他之前已经领教过丁想的气势，眼前这个年轻人，跟一般人的确是不同的，不论在实力上，还是在气势上。当然，对于他来说，他并不认识这是一个弱点，毕竟往往越是自信的人，实力也就越强，否则不可能有如此的底气。
丁想换了一副筷子，夹起一根青菜放在嘴里品尝了起来，于此同时，他脑中的神农系统也自动打开，帮着他分析着这道菜里面的瑕疵。
看到丁想一根菜吃了半天，挑战的厨师有些不耐烦的催促道：“我说你能不能快点，一根青菜吃这么久，你是不是在逗我玩，如果吃不出来问题，就直说。不要浪费大家时间！”
听到他的话，丁想停住了嘴，同时拿起桌上一个盘子，将嘴里的菜全都吐了出去，脸上还带着一副非常嫌弃的样子。
“品菜，品菜，我不多品一会，怎么能吃出你这菜里的不足。”
“那你倒是说说，我这猜有什么不足啊。”厨师非常不服气的问道，在他看来，他的厨艺已经到了顶尖了，而且做的菜又是最简单的炒青菜，要是这种菜也能出瑕疵，那就真是见了鬼了。
结果丁想听到他的话，一指桌子上的那盘炒青菜道：“原本我还以为你真的有两下子，结果吃完你的菜，我彻底失望了，作为一个顶级厨师，做菜做基本的要求是什么？”
“当然是好吃了。”厨师毫不思索的回答道。
结果丁想却否定道：“错！做菜最基本的要求是干净，其次才是味道，难怪你做菜出现问题，原来是根本的认知都有问题。你的菜明显没洗干净，带着土腥味，不但破坏了菜的味道，而且还不卫生。吃了会生病的菜，即使味道再好，也是难以抹除的败笔，更何况你的菜还不好吃，所以你这道菜可以说是完完全全的失败了。”
眼前的厨师听完丁想的评判，彻底炸锅了，他做菜这么多年，得到的都是很高的评价，还从来没有得过这么低的评价，这让他根本无法接受。
“你放屁，刚才我做菜之前，把菜洗了三遍，你告诉我这种菜会有洗不干净！”
丁想冷冷一笑道：“你的自信，恰恰证明了你的无知，以及实力的不足，谁说光用水就能把菜洗干净了，你用水洗再多遍，对于那些用水洗不掉的残留物也是白搭，这么简单的道理，你的老师难道没教你吗。”
此话一出，厨师顿时被说的哑口无言，这一点他之前还真是没想到啊。但是他显然不会承认，继续争辩道：“你简直是站着说话不腰疼，我自然知道有些东西是用水洗不掉的，但是如果用其他的方法强行去除那些残留物，食材的鲜度和味道就会被破坏，所以权衡利弊，只能这么做。我就不信你能有更好的办法。”
“这也正是我刚才所说的，你的自信，恰恰证明了你的无能和无知，你做不到的事情，不代表别人做不到，接下来我就教你怎么把菜洗干净。”说完，丁想回到了自己的灶台前，此时他的汤已经做好了。
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竟他之前已经领教过丁想的气势，眼前这个年轻人，跟一般人的确是不同的，不论在实力上，还是在气势上。当然，对于他来说，他并不认识这是一个弱点，毕竟往往越是自信的人，实力也就越强，否则不可能有如此的底气。
丁想换了一副筷子，夹起一根青菜放在嘴里品尝了起来，于此同时，他脑中的神农系统也自动打开，帮着他分析着这道菜里面的瑕疵。
看到丁想一根菜吃了半天，挑战的厨师有些不耐烦的催促道：“我说你能不能快点，一根青菜吃这么久，你是不是在逗我玩，如果吃不出来问题，就直说。不要浪费大家时间！”
听到他的话，丁想停住了嘴，同时拿起桌上一个盘子，将嘴里的菜全都吐了出去，脸上还带着一副非常嫌弃的样子。
“品菜，品菜，我不多品一会，怎么能吃出你这菜里的不足。”
“那你倒是说说，我这猜有什么不足啊。”厨师非常不服气的问道，在他看来，他的厨艺已经到了顶尖了，而且做的菜又是最简单的炒青菜，要是这种菜也能出瑕疵，那就真是见了鬼了。
结果丁想听到他的话，一指桌子上的那盘炒青菜道：“原本我还以为你真的有两下子，结果吃完你的菜，我彻底失望了，作为一个顶级厨师，做菜做基本的要求是什么？”
“当然是好吃了。”厨师毫不思索的回答道。
结果丁想却否定道：“错！做菜最基本的要求是干净，其次才是味道，难怪你做菜出现问题，原来是根本的认知都有问题。你的菜明显没洗干净，带着土腥味，不但破坏了菜的味道，而且还不卫生。吃了会生病的菜，即使味道再好，也是难以抹除的败笔，更何况你的菜还不好吃，所以你这道菜可以说是完完全全的失败了。”
眼前的厨师听完丁想的评判，彻底炸锅了，他做菜这么多年，得到的都是很高的评价，还从来没有得过这么低的评价，这让他根本无法接受。
“你放屁，刚才我做菜之前，把菜洗了三遍，你告诉我这种菜会有洗不干净！”
丁想冷冷一笑道：“你的自信，恰恰证明了你的无知，以及实力的不足，谁说光用水就能把菜洗干净了，你用水洗再多遍，对于那些用水洗不掉的残留物也是白搭，这么简单的道理，你的老师难道没教你吗。”
此话一出，厨师顿时被说的哑口无言，这一点他之前还真是没想到啊。但是他显然不会承认，继续争辩道：“你简直是站着说话不腰疼，我自然知道有些东西是用水洗不掉的，但是如果用其他的方法强行去除那些残留物，食材的鲜度和味道就会被破坏，所以权衡利弊，只能这么做。我就不信你能有更好的办法。”
“这也正是我刚才所说的，你的自信，恰恰证明了你的无能和无知，你做不到的事情，不代表别人做不到，接下来我就教你怎么把菜洗干净。”说完，丁想回到了自己的灶台前，此时他的汤已经做好了。