第二百二十二章:换个角度看问题
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菜单或者到柜台前去看。”
“那跑单的问题……”丫鬟不解的问道。
“我们点完单就要求客人付钱,先收钱后上餐。”顾小悠答道。
她一开始设计的意图是可以自助去点单付款,但是她也意识到现代的这套速食店的流程,恐怕古代人没办法适应这种叫号的方式。
“老板这个办法可行。”丫鬟笑着说道:“奴家建议伙计可以多问一句是带走还是在店里吃,有时候奴家上工路过包子铺就是带走吃的。”
“你这个意见提的好。”顾小悠立刻让伙计们记下。
等伙计们记完,顾小悠又让丫鬟分享了一些她待客的心得,丫鬟端着姿态,成熟的把看店守店的经验分享给大家。
伙计们认真的听着,就连顾小悠听了丫鬟的话都忍不住赞同的点点头。
她一直都以老板的角度以顾客的角度来培训伙计,今天换了角度听到丫鬟的意见,顿时受益匪浅。
等丫鬟说完,顾小悠带头鼓掌,丫鬟害羞的笑笑。
“好了,你们都自主练习吧,我送她回去。”顾小悠吩咐一句,便带着丫鬟走出店铺。
两个人快走到纸艺坊的门口,顾小悠停住脚步,说道:“伸手。”
丫鬟不明所以的伸出手,就见顾小悠从口袋掏出两块碎银,放到她的手心上。
“老板这是?”丫鬟诧异的问道。
“给你的奖励,你的意见很宝贵,分享的经验也很实用,以兹鼓励,好好干啊,以后提拔你做知夏的副手。”顾小悠笑眯眯的说道。
丫鬟闻言乐呵呵的收下碎银:“谢谢老板,奴家必不负老板的期待。”
“就你最会说话,好了,回铺子里吧。”顾小悠摆摆手,示意丫鬟进门。
“好的,老板。”丫鬟朝顾小悠福了福身子,乐颠颠的回铺子里去了,蹦蹦跳跳的样子一点没有刚刚分享经验时候的老成。
顾小悠好笑的摇摇头,这小丫鬟真是不经夸,才刚夸完就又现原形了。
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菜单或者到柜台前去看。”
“那跑单的问题……”丫鬟不解的问道。
“我们点完单就要求客人付钱,先收钱后上餐。”顾小悠答道。
她一开始设计的意图是可以自助去点单付款,但是她也意识到现代的这套速食店的流程,恐怕古代人没办法适应这种叫号的方式。
“老板这个办法可行。”丫鬟笑着说道:“奴家建议伙计可以多问一句是带走还是在店里吃,有时候奴家上工路过包子铺就是带走吃的。”
“你这个意见提的好。”顾小悠立刻让伙计们记下。
等伙计们记完,顾小悠又让丫鬟分享了一些她待客的心得,丫鬟端着姿态,成熟的把看店守店的经验分享给大家。
伙计们认真的听着,就连顾小悠听了丫鬟的话都忍不住赞同的点点头。
她一直都以老板的角度以顾客的角度来培训伙计,今天换了角度听到丫鬟的意见,顿时受益匪浅。
等丫鬟说完,顾小悠带头鼓掌,丫鬟害羞的笑笑。
“好了,你们都自主练习吧,我送她回去。”顾小悠吩咐一句,便带着丫鬟走出店铺。
两个人快走到纸艺坊的门口,顾小悠停住脚步,说道:“伸手。”
丫鬟不明所以的伸出手,就见顾小悠从口袋掏出两块碎银,放到她的手心上。
“老板这是?”丫鬟诧异的问道。
“给你的奖励,你的意见很宝贵,分享的经验也很实用,以兹鼓励,好好干啊,以后提拔你做知夏的副手。”顾小悠笑眯眯的说道。
丫鬟闻言乐呵呵的收下碎银:“谢谢老板,奴家必不负老板的期待。”
“就你最会说话,好了,回铺子里吧。”顾小悠摆摆手,示意丫鬟进门。
“好的,老板。”丫鬟朝顾小悠福了福身子,乐颠颠的回铺子里去了,蹦蹦跳跳的样子一点没有刚刚分享经验时候的老成。
顾小悠好笑的摇摇头,这小丫鬟真是不经夸,才刚夸完就又现原形了。