第二百八十四章:各种滋味的凉皮
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颜色差不多,好像更清透一些。
不过顾小悠依旧皱着脸,好像很吃力的再搅拌面糊。
“很难吗?”慕无尘不解的问道,这丫头表情未免太痛苦了吧。
“不难就是胳膊酸。”顾小悠瘪瘪嘴说道。
搅拌大概是她一生的课题了,没有搅拌机,她永远都不会爱上搅拌的。
“我试试。”慕无尘伸出手,有几分跃跃欲试。
“太好了,给你。”顾小悠连忙把碗筷交给他。
待慕无尘拿好碗筷,她一边用手比划着转圈的动作,一边叮嘱道:“顺时针搅拌,要把水和淀粉搅匀。”
“顺时针?”慕无尘一头雾水,完全不明白这个词的意思。
“就是顺着一个方向画圈。”顾小悠解释了一句,灵光一闪的说道:“就是之前的时钟,上面秒针走的方向就是顺时针了。”
“原来如此。”慕无尘瞬间领悟,立刻用筷子顺时针搅拌起来。
“试完菜记得教我认表。”慕无尘边搅拌边说道。
“知道了。”顾小悠应了一声,用水瓢往铁锅里加水,边添边念叨着:“一公斤的水,嗯,差不多了。”
装完水便将灶火点燃,将锅中的水加热,烧到起泡的时候加入白醋。
“你的淀粉水搅拌的怎么样了?”顾小悠看着锅里的水问道。
“应该是好了。”慕无尘第一次下厨,不是很确定的说道。
“我看看。”顾小悠踮起脚,看了一眼慕无尘手里的碗:“可以了,倒进锅里来吧。”
慕无尘依言将碗里的淀粉水倒入锅中,就见顾小悠拿着一柄扁平的板子,在锅里搅拌。
“这是什么?”慕无尘看什么都新鲜,感兴趣的问道。
“哦,是我自制的刮刀。”顾小悠解释道,手里一刻不停的搅拌着。
慕无尘看了一会儿,忽然问道:“淀粉是什么?”
他从刚刚就想问了。
“淀粉就是植物的粉末啊,就跟面粉是小麦的粉末一样。”顾小悠简单的解释道。
“所以淀粉是你
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颜色差不多,好像更清透一些。
不过顾小悠依旧皱着脸,好像很吃力的再搅拌面糊。
“很难吗?”慕无尘不解的问道,这丫头表情未免太痛苦了吧。
“不难就是胳膊酸。”顾小悠瘪瘪嘴说道。
搅拌大概是她一生的课题了,没有搅拌机,她永远都不会爱上搅拌的。
“我试试。”慕无尘伸出手,有几分跃跃欲试。
“太好了,给你。”顾小悠连忙把碗筷交给他。
待慕无尘拿好碗筷,她一边用手比划着转圈的动作,一边叮嘱道:“顺时针搅拌,要把水和淀粉搅匀。”
“顺时针?”慕无尘一头雾水,完全不明白这个词的意思。
“就是顺着一个方向画圈。”顾小悠解释了一句,灵光一闪的说道:“就是之前的时钟,上面秒针走的方向就是顺时针了。”
“原来如此。”慕无尘瞬间领悟,立刻用筷子顺时针搅拌起来。
“试完菜记得教我认表。”慕无尘边搅拌边说道。
“知道了。”顾小悠应了一声,用水瓢往铁锅里加水,边添边念叨着:“一公斤的水,嗯,差不多了。”
装完水便将灶火点燃,将锅中的水加热,烧到起泡的时候加入白醋。
“你的淀粉水搅拌的怎么样了?”顾小悠看着锅里的水问道。
“应该是好了。”慕无尘第一次下厨,不是很确定的说道。
“我看看。”顾小悠踮起脚,看了一眼慕无尘手里的碗:“可以了,倒进锅里来吧。”
慕无尘依言将碗里的淀粉水倒入锅中,就见顾小悠拿着一柄扁平的板子,在锅里搅拌。
“这是什么?”慕无尘看什么都新鲜,感兴趣的问道。
“哦,是我自制的刮刀。”顾小悠解释道,手里一刻不停的搅拌着。
慕无尘看了一会儿,忽然问道:“淀粉是什么?”
他从刚刚就想问了。
“淀粉就是植物的粉末啊,就跟面粉是小麦的粉末一样。”顾小悠简单的解释道。
“所以淀粉是你
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