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第三百一十三章:烤鸡烤鸭的前期准备

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梳个结实点的发髻,我今天还得干活。”顾小悠坐在梳妆台前,叮嘱道。
“是,小姐。”知夏手指灵巧的梳理顾小悠的头发,很快就梳了个好看又结实的发髻。
顾小悠晃了晃脑袋,确认发髻不会散:“谢了。”
“不客气。”知夏收好木梳:“小姐今天要干什么活,用奴婢帮忙吗?”
“不是什么累活,我要做点吃的而已。”顾小悠说道,将衣架上的披风披到身上。
知夏替她系上衣带,理了理衣摆说道:“您有需要就到铺子里找奴婢。”
“知道了。”顾小悠捏了一把知夏的小脸,便和她一起离开了房间。
两个人走到门口,就遇到了周氏,三个人结伴坐上马车,前往鹿坛安阳街。
在早餐铺里简单的吃过早饭,顾小悠便带着食谱到附近的市场去了。
花了一上午的时间在市场里,先是去铁铺订了些东西,又买了所需的材料,顾小悠才回到铺子里,准备做烤鸡烤鸭。
她选了一只肉质鲜嫩的小公鸡,在井边打水,很快就打上来两桶井水。
顾小悠一边处理小公鸡的内脏,一边感慨道:“如今我都能这么快打好井水了,自来水什么样都快忘干净了。”
说着,手下动作麻利的将小公鸡处理干净,看着手里的食材:“我老爸老妈要是看到我弄这个,眼睛都能飞出来。”
调侃了她的父母一番,顾小悠按照比例弄了一盆盐水,将小公鸡放在水盆里腌制。
将水盆用一层布包住,顾小悠便将水盆送到了冰窖里。
冰窖还是在修葺店铺时顾小悠要求工人们挖的,每间食肆院里都有个冰窖,当初挖的时候,周氏还很心疼钱,觉得一个冰窖就够用了。
食肆开起来之后,基本处处都能用上冰,冰窖被用了起来,而且收益早就抵过造冰窖的钱。
周氏没了抱怨,还觉得顾小悠有远见。
她哪里是有远见啊,她是没办法,没有冰箱只能用冰窖啊。
带着对冰箱的怀念,

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