第四百五十章 玉米上的文章
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“裘叔,火力就保持这样就行了,要是太小或者是太大了,都不利于煎饼的成熟和口感,太大了,煎饼容易糊掉,太小了,煎饼就容易粘牙了。”冯晓霜低头看了一眼,坐在小凳子上一直在少活的裘磊说道。
“夫人放心吧,烧火这点事儿,我还是能做的。”裘磊也挺开心的,平时管着酒楼的事情,忙得焦头烂额的,今天也算是另类的放松了,而且,亲眼看着那么一张薄的都快透明的食物,从夫人的手中做出来,也是一种享受,其他的人还没有这个机会和福分呢。
冯晓霜笑着点了点头,然后不再说话了,专心的开始烙煎饼了,在烙到第十张的时候,冯晓霜总算是揭下来一张非常完美的煎饼了,饼皮薄厚均匀,没有破损和过火的迹象,一整张非常的圆不说,韧中带脆,真的是非常的完美。
“要是每一张都能这样,就算是达标了。”冯晓霜已经找到了摊煎饼的感觉了,慢慢的越来越游刃有余了,煎饼越来越厚,而且,分成了不同的面糊做出来的煎饼,颜色也略微与不同,厨房里谷物的香气越来越浓郁了。
这边其他几个人该炒的也出锅了,该顿的也到了最后收汁的阶段了,这些都是要卷着煎饼吃的。
“姑娘,已经够多的了,这些先留着吧,再做下去的话,胳膊会酸疼的难受的。”雪雁看着已经摊煎饼上瘾了的冯晓霜,无奈地说,已经有好几大摞的煎饼了,足够家里的人吃好几天的了,看着还意犹未尽的冯晓霜,雪雁只能这么劝着了。
“啊?已经有这么多了啊,我还真是没有注意呢,这摊煎饼挺好玩儿的,这些等待会儿你们也试试,到时候我给你们烧火。”冯晓霜那种频率被打断了之后,也觉得有些累了,看着高高的放着的几摞煎饼,冯晓霜的成就感还是挺强的。
“是,姑娘,那我们就准备吃饭吧,奴婢肚子都饿了呢。”雪雁见到冯晓霜总算是听手了
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“裘叔,火力就保持这样就行了,要是太小或者是太大了,都不利于煎饼的成熟和口感,太大了,煎饼容易糊掉,太小了,煎饼就容易粘牙了。”冯晓霜低头看了一眼,坐在小凳子上一直在少活的裘磊说道。
“夫人放心吧,烧火这点事儿,我还是能做的。”裘磊也挺开心的,平时管着酒楼的事情,忙得焦头烂额的,今天也算是另类的放松了,而且,亲眼看着那么一张薄的都快透明的食物,从夫人的手中做出来,也是一种享受,其他的人还没有这个机会和福分呢。
冯晓霜笑着点了点头,然后不再说话了,专心的开始烙煎饼了,在烙到第十张的时候,冯晓霜总算是揭下来一张非常完美的煎饼了,饼皮薄厚均匀,没有破损和过火的迹象,一整张非常的圆不说,韧中带脆,真的是非常的完美。
“要是每一张都能这样,就算是达标了。”冯晓霜已经找到了摊煎饼的感觉了,慢慢的越来越游刃有余了,煎饼越来越厚,而且,分成了不同的面糊做出来的煎饼,颜色也略微与不同,厨房里谷物的香气越来越浓郁了。
这边其他几个人该炒的也出锅了,该顿的也到了最后收汁的阶段了,这些都是要卷着煎饼吃的。
“姑娘,已经够多的了,这些先留着吧,再做下去的话,胳膊会酸疼的难受的。”雪雁看着已经摊煎饼上瘾了的冯晓霜,无奈地说,已经有好几大摞的煎饼了,足够家里的人吃好几天的了,看着还意犹未尽的冯晓霜,雪雁只能这么劝着了。
“啊?已经有这么多了啊,我还真是没有注意呢,这摊煎饼挺好玩儿的,这些等待会儿你们也试试,到时候我给你们烧火。”冯晓霜那种频率被打断了之后,也觉得有些累了,看着高高的放着的几摞煎饼,冯晓霜的成就感还是挺强的。
“是,姑娘,那我们就准备吃饭吧,奴婢肚子都饿了呢。”雪雁见到冯晓霜总算是听手了
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