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陈观澜秋半夏
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第85章 秘制

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不仅是食客们,就是胖子和唐紫川他们,也是目不转睛的看着陈观澜做菜那令人赏心悦目的动作。

即便等的时间稍微有些长,但是这一切都是值得的。

陆小迪开了直播,让观众们可以看着陈观澜是如何做菜的,但是今天却没有互动,因为陈观澜还有一个菜要做,那就是秘制香酥鲫鱼。

在等着无水红烧肉焖好的时间,陈观澜就已经把鲫鱼腌制了起来。

佐料已经准备好,只需要下锅便行。

这秘制香酥鲫鱼的程序比较多,用料也极为讲究,陈观澜一边炸鱼,一边儿将配料弄好,等会还得炒制酱料淋汁。

那焖烧的红烧肉香味,混合着炸鱼炒制的酱料汁水,在院子里环绕着,让人如同走进了美食的王国。

小胖子一边吃着油炸红尾刚鳅,一边儿瞅着厨房,吞咽着口水。

“太香了,我受不了,我现在就好想吃啊。”胖子嗷嗷的叫了起来。

就连熊娇这个得了厌食症的姑娘,也悄悄的吞着唾沫,这味道直往鼻子里钻,让她有种想要抢食的冲动,眼睛死死的盯着陈观澜面前的美味。

“真的是名不虚传啊,所谓香气绕梁三日,这也不为过了。”有食客感叹着说道,对即将吃到的美食充满了期待。

“希望不要让我失望,这么香,不知道吃起来怎么样。”也有食客想到那些闻着香,吃起来却不尽人意的食物,便有些持怀疑的态度。

陈观澜却是微微一笑,做每一道菜,就连哪一秒放盐,哪一秒关火都极为谨慎,若是没有那个信心,怎么敢动手?

终于,在夕阳的灿烂的霞光里,客人们点的菜全都完成。

然后,陈观澜和陈士林,把菜迅速的放在了客人们的面前。

那个持怀疑态度的是个五十左右的中年男子,他拿着筷子,轻轻挑了一块儿鱼肉,吃进嘴里后,只觉得整个口腔都被那绝美的滋味征服,脑子里轰然作响,竟然有这么好吃的菜?

林阳选的是无水红烧肉,只是吃了一块儿,便觉得味蕾都在爆炸,软嫩劲道,就连瘦肉都入口即化,让他不自觉的深吸一口气,接着,便埋头大吃起来,足足打了两碗饭,连汤汁都泡着米饭吃得干干净净。

打着饱嗝,再看看那秘制香酥鲫鱼,闻到从对面食客那儿传来的香味,他不禁苦笑道:“太可惜了,只能点一份菜。”

“若是能够多点一份菜就好了。”

对面吃鱼的是个戴着眼镜的青年,听到他的感慨,急忙刨了口饭,笑着说道:“明天我们一起点菜怎么样?”

林阳一听,眼睛一亮,点头道:“那感情好,明天中午我就早点儿来。”

对方的盘子里的鱼肉已经吃得干干净净,就是酱汁也被倒入了饭碗里和着一起吃了,只留下两个完整的鱼骨架。

陈观澜看到后,笑着说道:“其实,你们可以尝尝鱼骨的。”

有食客听到后,用筷子挑着鱼骨,然后轻轻一咬,咔嚓,酥脆非常,让他们吃惊的瞪大了眼睛。

“这就是秘制香酥鱼的秘密。”陈观澜笑着说道,让胖子他们把厨房里做好的菜端出去。

胖子这家伙激动地嗷嗷直叫:“终于可以吃啦!”